Die Brotaufbewahrung spielt eine entscheidende Rolle dabei, das Brot m√∂glichst lange weich und saftig zu halten. Daf√ľr gibt es eine Reihe an M√∂glichkeiten. Doch statt sich teure Holzboxen oder Tont√∂pfe anzuschaffen, reichen Brotbeutel aus Stoff v√∂llig aus. Sie halten Brot und Br√∂tchen sogar noch l√§nger frisch.

Update – Fazit nach 2 Jahren

Nun sind wirklich schon 2 Jahre vergangen nach dem ich die Brotbeutel das erste Mal verwendet habe. So viel schon mal vorweg: die Brotbeutel kommen immer noch zum Einsatz. Zum einen Lagere ich dort frisch gebackenes Brot drin und zum anderen nutze ich die Beutel zum Transport.

Abschließendes Fazit nach 2 Jahren

Update nach ca. 5 Monaten:

Ich verwende alle drei Brotbeutel jetzt seit ca. 5 Monaten. Erstmal muss ich sagen, dass die Anschaffung ganz generell eine gute Idee war. Wir legen unser Brot und Br√∂tchen nur noch in die Beutel. Die Haltbarkeit ist klasse und auch wenn man zum B√§cker geht, ist es heutzutage nicht mehr un√ľblich seinen eigenen nachhaltigen Brotbeutel dabei zu haben. Mich pers√∂nlich √ľberzeugen die Produkte aus Hanf und aus Leinen.

Praxistest Fazit nach 5 Monaten

Worauf es bei der Lagerung ankommt

Wichtig ist, das Brot aus der Plastikt√ľte zu befreien. Da es darin zu schwitzen anf√§ngt, bildet sich schneller Schimmel. Au√üerdem bleibt die Kruste so nicht knusprig. Auch eine Papiert√ľte muss entfernt werden, weil das Brot darin eher austrocknet. Nun kann der Laib im Ganzen in den Stoffbeutel gepackt werden. Da dieser luftdurchl√§ssig ist, aber auch gen√ľgend Feuchtigkeit speichert, bleibt die Qualit√§t gut erhalten.

Entscheidend ist auch die Raumtemperatur: Das Zimmer sollte nicht mehr als 18 bis 22 Grad warm sein.

Die Haltbarkeit des Brotes hängt zudem von der Getreidesorte ab. Während Roggen- und Vollkornbrote länger Feuchtigkeit speichern können, trocknen Weizen- und Dinkelbrote rascher aus. Wer also den vollen Genuss von hellem Brot haben möchte, kommt um den baldigen Verzehr bzw. das häufigere Nachkaufen nicht herum Рunabhängig von der Aufbewahrungsmethode.

Weitere Vorteile von Brotbeuteln

Die Umweltfreundlichkeit von eigenen Beuteln aus Stoff ist ein bedeutender Aspekt. Am besten ist dieser schon beim Einkauf mit dabei, um das Brot bereits beim B√§cker in den Beutel packen zu k√∂nnen. Da er immer wieder benutzt werden kann, f√§llt unn√∂tiger Verpackungsm√ľll weg. Alternativ l√§sst sich der Stoffbeutel auch f√ľr den Transport von Obst und Gem√ľse oder anderer verpackungsfreier Ware nutzen: Waln√ľsse beispielsweise oder Produkte aus Unverpackt-L√§den.

Die verschiedenen Materialien und deren Vor- und Nachteile

Ob Leinen, Baumwolle oder Hanf – auch unter den Brotbeuteln herrscht Vielfalt. Alle drei Textilien sind reine Naturprodukte.

3 verschiedene Brotbeutel im Vergleich: Leinen, Bauwollte & Hanf

Brotbeutel aus Leinen

Leinen besteht aus Bastfasern der Flachspflanze. Aufgrund der glatten Fasern, die nur wenig Luft einschlie√üen, haben Bakterien und Verschmutzungen keine Chance. Der k√ľhlende Effekt des Stoffes tr√§gt zu einer optimalen Brotaufbewahrung bei: nicht zu k√ľhl und so feucht wie im K√ľhlschrank, aber dennoch vor W√§rme gesch√ľtzt.

Vorteile:

  • Luftdurchl√§ssig
  • Speichert Feuchtigkeit
  • Sch√ľtzt vor W√§rme und Bakterien
  • Robust in der Benutzung

Nachteile:

  • Knitteranf√§llig
  • H√§lt starker Reibung nicht stand (daher im Schonwaschgang waschen)
  • Hochpreisig

Brotbeutel aus Baumwolle

Baumwolle besteht aus den Kapseln der Baumwollpflanze. Mit diesem strapazierf√§higen Material l√§sst sich Brot unkompliziert und nat√ľrlich aufbewahren. Da Baumwolle die Feuchtigkeit nicht so gut speichert wie Leinen, empfiehlt es sich, das Brot nur f√ľr kurze Zeit darin aufzubewahren.

Vorteile:

  • Strapazierf√§hig
  • Pflegeleicht
  • Langlebig
  • Preisg√ľnstig

Nachteil:

  • Saugf√§hig: speichert Feuchtigkeit daher nicht ausreichend
RBV Birkmann, 700536, Laib und Seele, Brotbeutel, reine Baumwolle, √Ėko-Tex Standard 100
RBV Birkmann, 700536, Laib und Seele, Brotbeutel, reine Baumwolle, √Ėko-Tex Standard 100
Er h√§lt das Brot lange frisch und saftig.; Er wurde auf Schadstoffe nach Oeko-Tex Standard 100 gepr√ľft.
9,95 EUR

Brotbeutel aus Hanf

Hanf besteht aus den Stängeln der Hanfpflanze. Diese Naturfaser ist besonders strapazierfähig. Außerdem ist der atmungsaktive sowie antibakterielle Stoff in der Lage, Temperatur und Feuchtigkeit zu regulieren. Die ideale Voraussetzung, um Brot frisch zu halten.

Vorteile:

  • Atmungsaktiv
  • Reguliert Temperatur und Feuchtigkeit
  • Antibakteriell
  • Strapazierf√§hig

Nachteil:

  • Knitteranf√§llig

Empfehlenswerte Produkte

Wer sich f√ľr einen Leinenbeutel entscheidet, wird sich an diesem Artikel erfreuen: Dem Brotbeutel von Brotliebling. Das schlichte S√§ckchen ist nat√ľrlich gehalten und mit dem schwarzen Schriftzug “Brotliebling – mein eigenes Brot” sowie einem Brotlaib auf wei√üem Stoff verziert. Der Kordelzug dient dem luftdichten Verschlie√üen. Das Leinengewebe saugt die entstandene Luftfeuchtigkeit auf und gibt diese an das Brot ab. Erh√§ltlich ist der Beutel in den Ma√üen 35 x 42 Zentimeter.

Vorteil:

  • Besonders feuchtigkeitsspeichernd

Baumwoll-Liebhaber treffen eine gute Wahl mit dem Brotbeutel von RBV Birkmann. Dieser Beutel ist in beige gehalten und hat einen braunen Vintage-Schriftzug rund um das Thema Brot. Eine Verzierung in Form einer Getreide-Abbildung macht das Stoffsäckchen zu einem Hingucker. Eine Zugkordel verschließt dieses Aufbewahrungsutensil ebenfalls luftsicher. Versehen mit dem OEKO-TEX STANDARD 100 wird eine schadstofffreie Brotaufbewahrung garantiert. Die Maße betragen 38 x 45 Zentimeter.

Vorteil:

  • Schadstofffrei

Wer Hanf bevorzugt, ist mit diesem Produkt bestens bedient: dem multifunktionalen Aufbewahrungsbeutel von Nat√ľrlich Hanf. Dieser naturfarbene Beutel ist im Dreier-Set aus unterschiedlichen Gr√∂√üen erh√§ltlich: 20 x 25 Zentimeter, 25 x 35 Zentimeter sowie 30 x 45 Zentimeter. Eine Gewichtsangabe (Tara) erm√∂glicht es, an der Kasse das Eigengewicht des Beutels abzuziehen. Extreme Rei√üfestigkeit bekommen die S√§ckchen durch die doppelte Naht am Rand. So h√§lt es locker mehrere Kilogramm an Gewicht aus.

Vorteile:

  • Tr√§gt viel Gewicht
  • Drei Gr√∂√üen in einem Kauf

Alle Artikel sind bei Amazon zu erwerben.

Fazit

Kn√ľppelhartes oder pappiges Brot geh√∂ren dank dieser Brotbeutel ab sofort der Vergangenheit an. Sie sind nicht nur funktionell, sondern auch dekorativ und nehmen wenig Platz weg. Au√üerdem sind sie der ideale Begleiter f√ľr unterwegs. Wenn die Umwelt auch noch davon profitiert, gibt es keinen Grund, sich nicht daf√ľr zu entscheiden.

Fragen & Antworten

Baumwolle oder Leinen?

In unserem Test konnten wir bei der Haltbarkeit keinen Unterschied feststellen. Leinen ist vom Stoff etwas dicker und fester. Baumwolle ist feiner und schmiegsamer. Gerade bei Broten und Br√∂tchen mit K√∂rnern kann es bei Leinen dazu kommen, dass die K√∂rner sich “verhaken”

Wie oft muss ein Brotbeutel gewaschen werden?

Das ist recht individuell: Ich waschen die Beutel wirklich nur wenn diese auch schmutzig sind. Was das jetzt f√ľr jeden hei√üt, muss jeder selbst wissen. Nur weil dort trockene Kr√ľmmel oder ein paar K√∂rner drin sind, landet der Beutel bei mir noch lange nicht in der W√§sche. Ab und zu lagere ich auch Kuchen in dem Beutel. Da wasche ich den Beutel dann doch jeden Mal. Aber bei Brot und Br√∂tchen kann es vorkommen, dass ich den Beutel f√ľr 30 Tage oder l√§nger, ohne ihn zu waschen, verwende.

Was kostet ein guter Brotbeutel?

Die Preise liegen zwischen 10-20‚ā¨. Klar gibt es immer noch Ausrei√üer nach oben und unten. Ein guter nachhaltiger Brotbeutel darf f√ľr mich schon ein wenig kosten. Ich achte drauf, dass er in Deutschland produziert wurde und auch dass die Rohstoffe nachvollziehbar bezogen wurden

Letzte Aktualisierung am 10.08.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

9 Kommentare zu ‚ÄěBrotbeutel Test‚Äú

    1. Ich habe keinen Beutel aus Hanf gefunden der zur “Lagerung” geeignet ist. Auch der hier angegebene ist nur f√ľr den Transport. Bei Lagerung wird das Brot innerhalb extrem kurzer Zeit hart. Auch der Verk√§ufer gibt an, dass der Hanfbeutel nicht zur Lagerung geeignet ist.

      1. Hey Axel, ich kann bei den Hanf Produkten kaum einen Unterschied zu Leinen feststellen. Ich “lagere” meine Brote seit fast einem Jahr nur noch in den S√§cken aus Hanf. L√§nger als 3 Tage mache ich das aber nie. Au√üer mal ein Ciabatta, das r√∂ste ich dann aber an. Ich bin damit sehr zu frieden. Die Brote aus einer Brotbox sind zwar nach 3 Tagen noch weich, aber irgendwie nie so richtig sch√∂n, sondern eher pappig.

  1. Danke f√ľr diesen guten Artikel. Auch ich achte darauf, dass in Deutschland produziert wurde und auch dass die Rohstoffe nachvollziehbar bezogen wurden

  2. Gut geeignet sind alte Geschirrt√ľcher aus Leinen, ich habe sie halbiert, zum Beutel gen√§ht und bin sehr zufrieden, weil die Brote viel l√§nger feucht bleiben, ohne zu schimmeln!

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